2012-06-02

FRUNKENS DÖDAR!

Oj oj oj! Vår lager blir bara bättre för var dag som går. Jag knäckte en igår kväll och kände en av mina favoritdofter i en lager. Det luktar surt, friskt och lite unket på samma gång, men ändå lite fräscht på något sätt. Vet ni vilken doft jag menar? Ungefär som den där doften av slaget gräs, eller kanske rentav just den smaken. Jag har alltid trott att det är en av de där tyska humlesorterna som vi aldrig använt, men eftersom vi aldrig använt dem måste det ju vara något annat. Kan det vara så att jag äntligen hittat en jäst som ger smaker jag diggar? I så fall är det Fermentis Safbrew som är min hjälte i skådespelet, mycket jävla gott! Som att inte detta räckte, nu har även beskan tagit sig, det här ölet sitter som en smäck! Med lite solsken är detta nog den somrigaste brygd jag någonsin smakat.

Det har ju varit lite brist på bilder här så jag tänkte att jag tar med tre kassa kamerabilder som var och en får illustrera var sin egenskap i vår öl.



På bild nr. 1
Ett rätt otypiskt skum, klarvitt och relativt flyktigt.



På bild nr. 2
Lätt vårt klaraste öl någonsin! Inte en tillstymmelse till varken jäst eller humle. Helt klar, genomsynlig vätska.



På bild nr. 3
En ungefärlig representation av färgen. Kom ihåg att skärminställning och min kassa mobilkamera gör sitt för att ge en något från verkligheten avvikande färg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar