2012-04-16

NERD

Var vad jag var i helgen. Vi började lördag morgon (kl 09:00) med Harry potter och De Vises Sten och var klara med sex av filmerna ca 02:30. Det var i och för sig bara jag som såg den sista timmen av Halvblodsprinsen. Söndag morgon var det bara att korka upp en ny öl och beta igenom Dödsrelikern del I och II. Under tiden vi konsumerade filmer konsumerades även alldeles för stora mängder go'dricka, vi har nu bara en 33:a Amarillo APA kvar!? Som tur är har vi en lager på lagring och en inkommande leverans av 24 Anderson Valley Barney Flats oatmeal stout inom kort, räddningen är snar.
Lagerna hade vi tänkt tappa om till sekundär i lördags men det blev det inte mycket av. Om vi lyckades tyda informationen i How To Brew rätt var ägglukten som spred sig i köket när vi öppnade jästunnan ett tecken på att ölet inte jäst klart ännu. Jag håller tummarna för att det är sant men har mina farhågor om att detta kan bli vårt första misslyckande. Förhoppningsvis kommer inte vår absolut smidigaste bryggning hittills resultera i 26 liter öl som försvinner i avloppet.
Är det någon som kan lugna mina nerver genom att berätta att ägglukten inte är ett tecken på att ölet är förstört?

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar